炒菜时油温过高，可适当添加凉水降低温度。

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炒菜时油温过高，可适量加水降低温度
炒菜时油温过高，可以适量加水降低温度
炒菜时油温过高，可适当添加冷水冷却。
爆炒时油温过高可加入一点水，降低温度
在炒菜过程中若油温过高，可加入冷水降低温度
炒菜油温过高，可加一勺冷油降温度
炒菜时油温过高起烟，可加些水：防止油溅，将适量水倒入锅中，油温会降低。
炒菜时油温过高，可以加一勺水降低火候
炒菜时油温过高，可用锅盖覆盖以降低温度。
炒菜时油温过高起烟，可以加一勺冷水降低温度，但注意别溅到自己

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