购买大米，手感细腻、硬度适中，响声清脆是优质米。

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购买米类时，观察色泽，优质米色泽自然；手捻硬度，新米硬度适中；闻香味，优质米有淡香。
购买米类，看其硬度，优质米硬度适中，不易碎裂
买米，手感光滑细腻，不易生虫的优质
购买大米，手捻感觉有米香且不易粘手，品质较好。
买大米时，手感重量适中，颗粒饱满且无杂质。
买水果时，摸摸看，硬度适中，手感细腻的通常比较新鲜。
购买散装米面时，可用手捻搓感觉其硬度，判断其新鲜度。
购买大米时，看米粒大小均匀，摸手感觉干燥且有光泽。
购买大米，看米粒饱满度，光泽好的一般质量不错
豆浆机打米糊：将大米洗净，与水比例1:5，口感细腻。

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