买糖类食品时，看结晶形态，颗粒均匀为好。

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购买糖，观察结晶形态，颗粒均匀，晶莹剔透是优质糖。
购买糖类时，观察结晶形态，白砂糖颗粒均匀；尝一尝，甜度适中，无苦涩味。
购买蜂蜜时，看结晶状态，天然结晶颗粒分明，无糖水感。
购买白糖，观察结晶，颗粒饱满且白度高的为佳
糖罐要经常摇晃，保持颗粒松散不易结晶
购买盐，选择洁白无杂质，颗粒均匀的
调料品：酱油要看黏稠度，醋要透亮无沉淀，盐要颗粒均匀。
购买烘焙原料如糖粉，观察结晶颗粒细腻，无结块；打开闻味道，无异味是新鲜的。
冷冻食品要查看是否结霜，冰晶均匀代表新鲜。
购买肉类冷冻食品，冷冻结霜均匀，无白色粉末为新鲜。

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