买酱油醋时，闻其香味，纯正者味道浓郁。

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购买调料，闻味道，合格的酱油无刺激性，醋酸味纯正。
购买香料时，闻其香气是否纯正，无刺鼻味道
购买调料时，对比闻味道，新鲜的香味更浓郁。
购买油料，看其清澈无杂质，闻其香味纯正
购买干果，闻香味，天然的香味浓郁
豆瓣酱炒菜时，先爆香蒜末，味道更浓郁
调料如酱油、醋要先加盐，再加入热油，味道更浓郁
买酱油，看瓶身，色泽红润，味道浓郁的为好
挑选醋时，看颜色，陈醋呈琥珀色，醋香浓郁；尝味道，酸度适宜，无其他杂味。
酱油滴在热锅中，能激发出更浓郁的香味

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