购买海鲜时，活体观察，嗅闻是否有腥味，看眼睛是否清晰

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购买肉类时，注意看肉质纹理是否清晰，色泽鲜亮，闻一下是否有腥味。
购买海鲜，观察眼睛和鳃是否清晰，壳体完整，活体鱼类会频繁游动。
购买海鲜，观察眼睛是否清澈，若混浊可能不新鲜。
购买海鲜，闻一闻是否有腥味，如果是正常的海水味则新鲜。
购买海鲜，活体的要用手感知生命力，冷冻的看眼睛是否清晰。
肉类要挑选纹理紧实，无异味的，海鲜看眼睛和鳃是否清晰。
购买肉类时，看肌纤维纹理是否清晰，闻是否有异味
购买新鲜蔬菜时，可看颜色是否鲜艳，摸摸是否微软，闻闻是否有异味。
购买肉类，闻闻是否有腥味，新鲜的几乎没有腥味。
购买新鲜蔬菜时，看颜色是否鲜艳，摸摸是否硬挺，闻闻是否有异味。

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