食物烹饪方式影响其营养素保留，尽量选择蒸、煮或烤而非炸

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素食烹饪时保留营养：尽量少用油炸，选择蒸、煮、烤等健康方式
注意食物的烹饪方式，选择蒸、煮或烤，而非炸。
食物烹饪方式：选择蒸、煮、烤而非炸，减少油脂
烹调方式对食物营养价值有很大影响，尽量选择清蒸、炖煮、炒等方式烹饪，而非煎炸、烧烤等高温烹饪方式，这样能最大限度地保留食材的营养成分。例如，烤鸡、炖牛肉、蒸鱼等都是很好的
注意食物的烹饪方式，尽量选择蒸煮而非煎炸。
食物烹饪方式尽量选择蒸、煮、烤，少炸煎
烹饪方式尽量选择蒸、煮而非油炸，以减少热量和油脂
烹饪食物时选择蒸、煮、烤而非炸
注意食物的烹饪方式，尽量选择清蒸、煮炖而非炸煎
用蒸煮而非炸的方式烹饪蔬菜，保留最多营养。

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