炒菜时先放盐：出锅前加盐，菜品不易脱水，保持口感脆嫩。

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炒青菜时，出锅前加点盐，保持脆嫩口感。
炒青菜时加点盐：出锅前加盐，能保持蔬菜翠绿且不易脱水。
炒青菜快出锅前加盐，保持脆嫩
炒菜时放点盐，可以防止蔬菜过快出水，保持口感脆嫩
炒蔬菜时，最后加盐，保持脆嫩口感
炒青菜快熟时加盐：保持脆嫩口感
炒青菜快熟时加盐：蔬菜炒至七八成熟时加盐，能保持脆嫩口感。
炒青菜快熟时加盐：能保持蔬菜翠绿，口感脆嫩。
炒菜快熟时加盐：能保持蔬菜颜色鲜艳和口感脆嫩
炒菜放盐最后：出锅前加入，能保持蔬菜的口感。

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