炒青椒别放太多水：尽量少加，保持翠绿口感。

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炒青菜快熟时加盐：能保持蔬菜翠绿，口感脆嫩。
炒青菜快熟时加盐：避免过早出水，保持翠绿和口感。
炒青菜快熟时加醋：能保持翠绿且口感更好。
炒菜放点醋：炒青菜时加点醋，能保持翠绿且不易出水。
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