煎蛋时，可以在蛋液中加点盐，增加风味。

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煎蛋时可以先在蛋液中加一点牛奶，能增加口感和亮度。
煎蛋前在蛋液中加一点盐，提升口感
做煎饼时，可以在面糊中加入葱花、鸡蛋，增加风味。
煎蛋时可以在蛋液中加几滴柠檬汁，去腥增香。
煎蛋时加点盐能让蛋更入味
煎蛋时可以在蛋液中加一小撮柠檬汁，去腥增鲜。
煎蛋时在蛋液里加点盐，能让蛋黄凝固得更好
煎蛋时，加点盐可以防止蛋壳破裂
炒鸡蛋时，加点盐在打蛋液中，可使蛋更蓬松
可以在蛋液中加入少许盐或黑胡椒提味。

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