蔬菜蒸熟后颜色更鲜艳，营养更保留

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蒸蔬菜时可撒些食盐，熟后颜色更鲜艳
西兰花蒸熟后颜色鲜艳，营养不流失。
炒菜时先洗后切：蔬菜营养不易流失，颜色也更鲜艳。
蔬菜焯水后颜色更鲜艳：能保持蔬菜的口感和营养，同时去除了部分农药残留。
蔬菜炒至断生，颜色鲜艳营养保留最多。
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电饭煲蒸蔬菜：蔬菜清洗干净，铺在电饭煲内，加少许水，蒸熟后颜色鲜艳，营养不流失。

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