提前用冷水浸泡香菇，蒸出来更鲜美

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泡发香菇前用温水，更易软化
蒸鱼前放姜片：去腥增香，蒸出来的鱼肉更鲜嫩
蒸鱼前用料酒腌制：去腥增香，蒸出的鱼更鲜美。
香菇泡发：冷水浸泡后挤干，再用温水冲洗，然后晾干存放。
蒸鱼前用料酒去腥，蒸出来的鱼更鲜美
做炖菜时，提前浸泡干香菇，能提升口感和营养。
蒸鱼前用料酒腌制：能去腥提鲜，蒸出来鱼肉更嫩滑。
蒸蛋器使用前加入冷水，蒸出来的蛋更嫩滑。
蒸鱼前用盐腌制，可以去腥提鲜，蒸出来的鱼肉更嫩滑
做粥时，提前浸泡大米，煮出的粥更绵软香甜。

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