煎牛排时，可用锡纸覆盖一面，保持内部多汁。

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牛排煎之前，用锡纸包裹，可保持肉质多汁。
煎牛排，中火慢煎，保持内部多汁。
煎牛排，翻面前可以用锡纸盖住防止煎老
烤鸡时，可先用锡纸覆盖，内部刷上蜂蜜，烤至中火，外部酥脆，内部多汁。
烤面包时，可用锡纸覆盖表面防止过度烤焦，同时保持内部湿润。
牛排煎至两面微焦，内部多汁
煎牛排，五分熟时翻面，确保内部多汁且表面微焦。
煎牛排时，中火慢煎能让内部多汁，外皮更酥脆。
烤面包时，放入切片后覆盖一层锡纸，可保持外脆里软。
煎牛排前，用低温慢煎能让肉质更嫩，内部多汁。

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