炖煮时，可以适量加些冰糖，既能增加甜味，又能使汤汁色泽红亮。

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炖肉时可以提前加入一些冰糖，能使汤色泽红亮，口感更佳。
炖煮时适当加些冰糖，可以使汤品色泽醇厚
炖煮肉类时加些冰糖可使汤汁色泽醇厚
炖菜时，加入一些冰糖，能增加甜度并使色泽更亮。
炖汤时，可适当加些冰糖，能使汤色更透亮，口感更甜醇。
红烧肉，炖煮时加冰糖可以使色泽红亮。
炖煮时，适时加入冰糖，能使汤品色泽更诱人。
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