蒸包子时，大火蒸5分钟转小火再蒸10分钟，保证馅心熟透。

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蒸包子时，大火蒸5分钟转中小火再蒸10分钟最好。
蒸包子时，大火蒸5分钟关火焖一会儿，保证馅心熟透。
蒸包子时大火蒸15分钟，转中小火再蒸5分钟
蒸包子时，大火蒸15分钟，转小火再蒸5分钟
蒸包子时，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟，确保熟透。
蒸鱼时，大火蒸5分钟，再转小火焖5分钟，鱼肉更嫩滑。
蒸馒头时，水开后放入，大火蒸15分钟，转小火再蒸10分钟最好。
蒸包子时，大火蒸15分钟，关火焖5分钟更软糯
清蒸鱼前用大火蒸5分钟，然后转小火焖一会儿
蒸饺做法：饺子皮包上馅料，对折捏紧，冷水下锅，水开后转中火蒸8-10分钟，关火焖3分钟，即可享用。

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