西兰花焯水后，颜色更翠绿

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处理西兰花焯水后颜色更翠绿
西兰花焯水后颜色更翠绿，营养不易流失。
切西兰花时，先焯水再过冷水，颜色更翠绿
蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，用蒜末爆香，加盐翻炒均匀，颜色翠绿，营养丰富。
做蒜蓉西兰花，先将西兰花焯水冷却，保持翠绿色和口感。
蒜蓉西兰花：焯水后立即过冷水，保持翠绿
西兰花焯水后可以保持绿色，口感更好。
蒜蓉西兰花简单又美味，先焯水后炒，保持翠绿。
西兰花焯水后颜色更鲜艳，营养也更好吸收。
炒西兰花：西兰花洗净，焯水后捞出过冷水，保持翠绿色。锅中加油，放入蒜末爆香，加入西兰花翻炒，加盐、鸡精调味，出锅前淋上少量淀粉水增亮。

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