烹饪螃蟹时，剪掉腹部的脐盖可轻松分离。

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烹饪螃蟹时，剪掉其腹部的脐盖可使其更易蒸熟。
螃蟹烹饪时，剪掉腮和蟹盖可以减少腥味。
清洗螃蟹时，用刷子刷去外壳泥沙，剪掉蟹脚和蟹钳，解开蟹盖。
做螃蟹的步骤：先清洗，剪掉蟹脚和蟹盖，蒸熟后剥开，蘸醋食用。
煮螃蟹时，加一些醋可以软化蟹壳，减少吃蟹时的不适；螃蟹不宜与柿子同食，容易引起腹泻。
螃蟹蒸煮前：用刷子清理泥沙，剪掉大钳，可减少痛苦。
螃蟹蒸煮前要活体处理，敲开蟹盖取出内脏
烹饪螃蟹时，不要随意添加醋，以免壳硬。
柿子与螃蟹同食可能导致腹泻
吃螃蟹后忌喝茶，可能引起腹泻。

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