烤鱼抹料要均匀：可以是蒜蓉、酱油，让鱼肉更入味。

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烤鱼抹料：柠檬汁、酱油、蒜末、辣椒油调匀，给鱼增添风味
烤带鱼时，用蒜蓉和酱油腌制提升风味。
烤鱼时刷上蒜蓉酱，增加风味
烤鱼前腌制：用酱油、醋和糖混合液，让鱼肉更入味。
烤鱼前腌制，可让鱼肉更加入味
做烤鱼时，可以在鱼身上划几刀，方便入味，同时烤得更均匀。
做鱼香肉丝，最后加入蒜蓉和豆瓣酱提升风味
制作蒜蓉酱：大蒜剁碎后加入生抽、糖和香油，搅拌均匀，放置片刻让味道融合即可。
烤鱼前刷一层料酒和酱油，更易入味
蒸鱼时可根据个人口味，选择蒜蓉、豉油或豆瓣酱作为蘸料

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