烤土豆时，可用叉子扎孔可以更易熟透。

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烤土豆，提前切口可以更快熟透
烤土豆易熟且表皮脆：提前在土豆上划几刀，烤制时更容易熟透且不会糊。
烤土豆时包锡纸：防止土豆皮烤焦，还能让土豆更易熟透，口感软糯。
用微波炉烤土豆，可以在上面划几刀，更易熟透且味道更好。
烤土豆更入味：用叉子在土豆表面扎洞，抹上黄油和调料，烤箱中层烤。

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