中餐烹饪注重色、香、味、形、器的协调,讲究‘五滋六味’。

发布时间:2024-09-30 08:48
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清真菜注重色香味形,色彩搭配要讲究平衡。
清真烹饪注重食物的色香味,调料搭配讲究平衡,不过度掩盖食材本身的味道。
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