电烤箱烤蛋糕：面糊要搅拌均匀，烘烤温度适当降低，避免外部焦黄内部生。

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做蛋糕时预热烤箱：确保温度均匀，防止蛋糕外部烤焦内部生糊。
预热烤箱至适当温度是成功的关键，避免蛋糕外部烤焦内部未熟。
烘烤蛋糕时，将烤箱温度调低至170℃，避免外部过早变焦。
做巧克力蛋糕，蛋糕糊要搅拌均匀，烘烤时要保持适当的温度和时间。
使用温度计确保蛋糕烘烤均匀，避免表面过熟内部生。
烤箱内部温度均匀调整，避免蛋糕一面过熟
烘焙时预热烤箱至适当温度，避免蛋糕内外不均
做蛋糕前要充分搅拌面糊：确保面糊均匀，烘烤出来的蛋糕更松软。
电烤箱烤蛋糕：先预热，面糊搅拌均匀，蛋糕烤制过程中注意观察颜色变化。
做蛋糕时防止塌陷：面糊充分搅拌，烤箱温度适当，烘烤时间控制好。

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