买水果时选择未完全熟透的，它们可能更耐储存

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制作蓝莓果酱时，最好选择未完全成熟的新鲜蓝莓。
购买水果时，可以用手轻轻摸，熟透的水果手感柔软，未熟则较硬。
购买水果时，香蕉不要过软或过硬，太软可能熟透，过硬可能未成熟。
买水果时挑未完全成熟的，水分足价格相对便宜
如何让香蕉保存更久：将未熟透的香蕉和已熟的放在一起，它们会互相催熟。
购买水果，绿叶部分鲜亮，无黄斑，表明水果尚未完全成熟。
购买水果时，可以用手轻轻摸，硬实的通常是熟透的，微软的是未熟的。
购买时选择包装完好，无破损的干果更易保存
购买水果时，摸摸表皮，太软可能熟透，过硬则可能未熟。香蕉则以手感稍重为佳。
苹果和香蕉在未完全成熟时，可放入密封袋中，减缓成熟过程的氧化。

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