食用苏打粉不能代替小苏打作为食品添加剂。

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用食盐和小苏打混合，制作全能清洁剂
添加发酵粉或小苏打能使蛋糕松软
用白醋和小苏打粉混合，可轻松除垢，替代漂白剂。
用烘焙小苏打代替洗衣粉去污
苏打粉在烘焙中常作膨松剂，但误食可能导致胃部不适，儿童需避免接触。
用小苏打做烘焙粉：烘焙时，可用小苏打替代部分面粉，降低成本且蓬松度好。
用苏打粉替代洗衣粉，温和去油渍
用小苏打替代漂白粉，清洁白色织物不伤色
使用玉米淀粉或小苏打做烘焙发酵粉，健康无化学添加剂
烘焙食品添加的小苏打能中和酸性，延长面包的保质期。

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