酱油膏：酱油、糖、醋、香油按4:2:1:1比例调和，密封保存。

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酱油和醋比例1:1，调成的比例酱，适合拌凉菜。
蜂蜜芥末酱：蜂蜜、芥末和酱油按2:1:1的比例混合，加少许水调匀。
鱼香肉丝中的酸甜汁：醋和白糖的比例是1:1，加酱油提色。
酱油和醋的完美比例是1:1，调出酸甜口感。
酱油和醋的比例通常是1:1，调出酸甜口感
酱油和醋的比例通常是1:1，调出的口感酸甜适中
酱油和醋的比例通常为1:1，调出的口感酸甜适中
西餐沙拉酱调配：蛋黄、柠檬汁、橄榄油和醋按照3:1:1:1的比例混合均匀
酱油和生抽比例1:2，可以调制出适合大部分菜品的酱色
如何自制简单酱油：将生抽、老抽、细砂糖和香醋按3:1:2的比例混合均匀，慢慢加入热水调匀即可。

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