芹菜洗法：用手指掐断，水能顺着纤维流出带走杂质。

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削芹菜时尽量沿着纤维削，易断不易碎
先用手指掐去黄叶，再用清水冲洗。
切割蔬菜时，尽量顺着纤维方向，减少断裂
切蔬菜时尽量顺着纤维的方向，更易断而不碎
穿着时尽量少用柔顺剂，它可能破坏纤维。
芹菜炒肉末，芹菜中的膳食纤维帮助消化，肉末则提供蛋白质和脂肪。
切割牛肉：顺着纹路切，纤维不会断裂，口感更嫩
灯带安装时要顺着房间走势，营造流畅视觉
切菜顺序：先切易断的，再切纤维长的
切香菜：洗净后直接用手撕，避免切断纤维

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