沸水焯水: 如清洗西兰花等，可缩短去污时间。

发布时间：2024-10-01 05:51

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清洗西兰花时，可用热水焯一下去除残留农药。
清炒西兰花，焯水后过冷水，可以去除苦涩味。
素炒时蔬如西兰花可先焯水去苦味，口感更佳。
清洗西兰花：用热水焯一下，然后用冷水冲洗，污渍会更容易脱落。
西兰花用开水焯一下，可去除草腥味
切西兰花时，用开水焯一下可去除苦涩
西兰花焯水去苦涩：加一点食盐，焯水1-2分钟即可
处理西兰花时用开水焯烫更易去苞
如何做蒜蓉西兰花：西兰花焯水，蒜末爆香，加入翻炒。
西兰花焯水去苦涩：用开水快速烫一下，然后用冷水冲洗

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