炖汤时，不要一开始就加冷水，应先用热水冲泡食材。

炖汤时，不要一开始就加冷水，应先用热水冲泡食材。 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #炖汤秘籍#

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炖汤时，不要一开始就加盐，待汤快好时再调味，避免食材失味。
炖汤时，不要一开始就放盐，待汤炖好后再调味。
炖汤时，不要一开始就放太多的调料，以免掩盖食材本身的味道。
炖汤前，先将食材用开水焯水可以缩短炖煮时间。
炖汤前，先将食材用开水焯水可以去腥。
炖汤时，不要一次加太多水，以免浪费热量。
炖汤前先将食材用温水浸泡，可以去腥增香。
炖汤时应先将食材焯水去腥，再与调料一同炖煮
炖汤前先将食材用开水焯水可以去除血水和杂质
炖汤前先将食材用开水焯水，可以去除血水和异味。

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