葱姜蒜酱：葱姜切末，蒜剁碎，加酱油和醋拌匀。

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葱姜蒜酱：葱姜切末，蒜捣泥，混合酱油和糖，凉拌或炒菜。
蒜蓉酱：大蒜剁碎，加入酱油、醋和糖，拌匀后冷藏保存。
自制蒜蓉酱：大蒜剁碎后加盐、糖和食用油拌匀。
葱姜蒜切末顺序：先切葱白，再切葱花，最后切姜末。
姜葱酱：切好的姜和葱与酱油、醋混合，常温保存食用。
切葱姜蒜时，可以先用刀背剁碎，再用刀刃切
葱姜蒜切末：将它们分别切成细丝，再剁碎，方便快速使用。
自制蒜蓉辣椒酱：大蒜剁碎，热锅冷油爆香，加辣椒和酱油调匀。
蒜蓉辣酱：蒜瓣剁碎，加辣椒粉、生抽、糖和香醋拌匀，冷藏后更佳。
鱼香茄子：茄子切段，炸至金黄，加入蒜末、姜末、酱油、醋、糖调汁，翻炒均匀

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