锅体温度下降后，再加入新的食材，减少粘连可能。

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炒菜不粘锅：锅烧热后加少许油，再下锅食材，减少粘连。
铁锅炒菜不粘锅：先热锅冷油，油温升后加入食材，减少粘连。
热锅冷油，先将锅烧热再加入食材，可以减少粘连。
在锅热后再加入食材，能保持不粘锅表面的温度
锅热后放油，油温升高后再下锅，可以减少粘连
炒菜防粘锅：锅烧热后加点油，再放食材可以减少粘连。
烹饪时防止食物粘锅：锅热后加一点油，再放食材可以减少粘连。
炒菜不粘锅：先热锅冷油，油温热后再加入食材，能有效防止粘连。
炒菜不粘锅：锅热后放油，油热再下食材，减少黏连。
炒菜不粘锅：先用油热锅，下食材后立即加水，减少粘连。

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