洗土豆: 切开后用冷水冲洗，泥土会更容易脱落。

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洗土豆时，切开用流动水冲洗可去泥沙
切根部去泥：清洗土豆、萝卜等，先削去根部泥土，再用流动水冲洗。
用土豆擦锅底：土豆切片擦过锅后，锅底油污会更容易清洗。
用土豆切水果：切后用水冲洗，土豆淀粉可去水果皮。
清洗西兰花：用热水焯一下，然后用冷水冲洗，污渍会更容易脱落。
洗土豆时，切开后用冷水冲洗，能有效去皮又防氧化。
土豆切丝不碎：将土豆切片后泡入冷水10分钟，再切丝就不会容易断了。
巧切土豆丝：将土豆切片浸泡在冷水里，然后更容易切出均匀的丝。
胡萝卜、土豆等可削皮后清洗，更容易去泥沙。
冷水冲洗: 清洗土豆、萝卜等去皮后，用冷水冲洗去淀粉。

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