炖汤时，控制好盐分，避免过咸影响健康。

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控制好盐分，炖好的汤淡而不咸，口感最佳。
炖汤时可适量加些食盐，待汤快好时再加，以免过咸。
炖汤时，可根据个人口味调整盐分，以免过咸。
炖汤过程中可适量加盐，待汤快炖好时再放，避免过早盐分析出。
炖汤时，加点食盐在最后，避免长时间炖煮导致过咸。
腌制食品如咸鱼，要注意盐分控制，过咸对健康不利。
炖汤时，添加适量盐可以在最后阶段调味，避免长时间炖煮过咸。
炖汤时，盐一般在汤快炖好时加入，以免析出过多水分。
火候控制好，不要炖过头，否则汤会变老，影响口感。
儿童餐应控制糖分和盐分，避免过度甜腻和咸重。

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