切土豆丝细：先横向切片，再竖向切丝，注意力度均匀。

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切土豆丝时，可先将土豆切薄片再切丝
切土豆丝细嫩：先将土豆切片泡水，去淀粉再切丝
切土豆丝，可先将土豆去皮切薄片，再切成丝
切土豆丝：先将土豆切片，再切丝，不易碎裂。
切土豆丝，最好用擦丝器，切出的丝均匀细嫩
切土豆丝用擦丝器，比刀工细腻均匀
切土豆丝时，可以先泡水一会儿，更易切出均匀细丝
切土豆丝快速又细：先泡水去淀粉，再切丝
巧切土豆丝：将土豆切片浸泡在冷水里，然后更容易切出均匀的丝。
切土豆丝细而不碎：土豆切片后泡水10分钟，再切丝不易断。

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