烤土豆时大火烘烤，表面微焦即可，内部熟透

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烤土豆时，切记不要一开始就大火，先用中火烤至表皮微焦，再转大火烤至内部熟透。
烤土豆时皮朝下：避免皮烤焦，也能让土豆内部熟透。
烤土豆时加锡纸：防止表面焦糊，同时让土豆更易熟透
烤土豆时加锡纸：防止土豆表面烤焦，保持内部湿润，烤出软糯口感。
烤土豆时裹锡纸：防止表面烤焦，保持内部湿润。
烤土豆不焦糊：烤前在土豆表面划几刀，可以防止内部水分过多，外皮不易烤焦。
烤肉时，可先用锡纸包裹避免表面烤焦，内部未熟。
烤土豆时加锡纸：防止土豆表面烤焦，同时能更好地锁住内部水分，烤出来的土豆更香脆。
火候掌握好，先低温慢烤让肉质熟透，再转大火烤表面焦香。
烤土豆时包锡纸：防止表面烤焦，保持内部湿润。

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