鸡蛋应平放，减少破裂风险，且蛋黄不易粘连在蛋壳上。

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食物储存技巧10：鸡蛋应平放，减少破裂，且蛋黄不易粘连。
鸡蛋应竖直存放，减少破裂，且蛋黄不易溢出。
鸡蛋应存放在冰箱底层，蛋黄不易破裂。
鸡蛋在冰箱里最好平放，防止破裂，且蛋黄不易流动。
鸡蛋应放在冰箱中，蛋黄朝下，减少裂纹风险
冷藏的鸡蛋应放在壳上，因为蛋黄会吸附湿气，防止破裂。
鸡蛋应存放在冰箱底层，因为蛋黄较易下沉，不易破裂
鸡蛋分开放置，蛋黄不易粘连变味
鸡蛋应竖直存放，减少破裂风险。
煮蛋时加点盐，更容易剥壳，且蛋黄不易破裂。

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