炒青菜时加点醋，能保持脆嫩口感

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炒青菜时，出锅前加点盐，保持脆嫩口感。
炒青菜快熟时加盐：保持脆嫩口感
炒青菜快熟时加盐：能保持蔬菜翠绿，口感脆嫩。
炒青菜快熟时加醋：可保持脆嫩口感，减少营养流失。
炒菜时，青椒要后下，保持脆嫩口感
炒青菜快熟时加盐：蔬菜炒至七八成熟时加盐，能保持脆嫩口感。
炒豆芽时加点醋可保持脆嫩
炒青菜时，最后加一点热水，保持脆嫩。
炒青菜时加一点食盐，可以保持脆嫩
炒菜时，加点醋可以软化蔬菜，保持脆嫩。

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