食物加热后冷掉快：可能是密封性不够好，尝试使用保鲜膜。

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将食物分装到密封容器或保鲜膜中，减小冷冻时的体积，加快冷冻速度。
冷冻食物前先去掉包装纸或用塑料膜密封。
使用吹风机快速冷却热食：将食物包在保鲜膜中，吹风机对准冷空气方向吹，能加快降温。
存放鱼肉等易变质食物时，用保鲜膜密封好
剩菜剩饭可以用保鲜膜密封冷藏，保持48小时内新鲜
分割后的肉类使用密封保鲜膜包裹并冷冻，避免交叉污染。
微波炉加热后食物冷掉快：选择保温功能或稍等片刻再食用。
避免食物直接暴露在空气中，可以使用密封容器或保鲜膜
肉类、海鲜最好用密封盒或保鲜膜包裹后再放入冰箱，保持水分不易滋生细菌。
熟食如火腿肠，密封冷藏，吃前加热可杀菌。

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