味精主要由谷氨酸钠构成，过量可能导致头痛。

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不要过量食用味精，可能导致钠摄入过多。
味精添加过量可能导致头痛、恶心等不适
禁忌十一：忌过度依赖味精，可能导致钠摄入过多
一些香精可能导致头痛，对香味敏感者要控制使用。
膨松剂如碳酸氢钠用于烘焙，过量可能导致胃部不适
痛风是由于尿酸代谢异常导致血液中尿酸过多，形成尿酸结晶引发的疾病。
漂白剂如次氯酸钠在果蔬表面处理时要控制，过量可能导致安全风险。
注意快餐中的钠含量，过量可能导致高血压
防腐剂如苯甲酸钠常用于肉类和饮料，但摄入过量可能导致过敏反应。
避免食用过多食盐，过量可能导致尿酸升高。

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