购买烘焙食品，如面包，若内部湿润，可能接近保质期。

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购买烘焙面包，如果包装鼓起或表面有霉斑，可能已经超过了保质期。
购买烘焙食品时，如果包装鼓胀可能意味着过期了。
购买烘焙面包，新鲜出炉的面包保质期相对较短，需尽快食用。
烘焙面包若表面有硬皮，可轻轻切掉再储存，防止内部变干
购买烘焙食品，观察面包表面无霉斑，色泽饱满，可能是新鲜的
用铝箔纸包裹面包，可保持内部湿润，延长保质期。
将烘焙食品密封保存可以延长保质期，特别是面包和蛋糕。
烘焙面包出炉后立即晾凉，否则内部潮湿不易保存。
购买烘焙食品，查看包装是否完好，避免潮湿变质。
使用防氧化锡纸包裹烘焙食品可延长保质期。

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