牛肉、羊肉可以冷冻保存，但解冻后尽快食用，不宜反复冷冻。

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牛肉、羊肉等脂肪含量高的肉类，冷冻后更容易解冻，但要尽快食用。
冷冻食品解冻后，最好尽快食用，不要反复冷冻以保持新鲜度。
冷冻肉类在解冻后尽快使用，避免反复冷冻影响口感和营养。

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