奶制品冷藏：酸奶、冰淇淋等容器密封后放入冷冻室，化冻前微波加热。

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奶制品冷藏不冷冻: 奶酪、酸奶等乳制品应放在冷藏室，但无需放入冷冻层。
制作酸奶冰淇淋：酸奶基础，加入你喜欢的水果和糖，冷冻后搅打成冰淇淋
自制酸奶冰淇淋：将酸奶、糖和香草精混合，冷冻后搅拌均匀，再放入模具冷冻硬化。
冰淇淋在冷冻前先放入密封容器，减低融化速度
冷冻食品解冻前，先放入冷藏室软化，再放入微波炉加热。
用微波炉快速解冻冰淇淋：将冰淇淋盒放入冷冻室冷冻几小时，然后倒扣在碗中，微波炉加热几秒钟即可融化。
冷冻酸奶可以密封后放入冷冻，避免冰晶破坏质地
制作抹茶冰淇淋：将抹茶粉和糖混合，加入淡奶油和牛奶，冷冻后搅拌均匀，放入冰箱冷冻层
自制酸奶冰淇淋：将酸奶和糖混合，冷冻后搅拌成冰淇淋，口味随喜好调整。
冰淇淋和酸奶可以直接存放在冷冻室，无需提前解冻。

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