将冷盘放在凉水中浸泡，可以降低其表面温度，整体更快冷却。

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快速冷却食物：将切好的水果放入冷水中浸泡，能迅速降低其温度。
将热盘子放在冷水中，或者用冷水冲洗，能快速降低温度。
水浴法解冻：将食品浸泡在冷水中，降低其温度，同时保持其形状完整。
将热食物放入密封容器，放入冷水中浸泡可快速冷却。
在夏天，把食物放入凉水里浸泡，能快速冷却下来。
将刚烤好的面包放在冷风处，可以快速冷却至适宜温度。
冷感浴或冷水浸泡可以帮助身体更快地冷却下来。
将冷藏的食物放在冷冻室，能快速降低其温度至适宜保存状态。
将热盘放在冷盘上方，可以避免两者快速冷却。
快速冷却食物：将食物放入冰水中浸泡片刻，再放入冰箱，冷却效果更好。

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