冷却而非加热：用凉水冲洗，降低蔬菜温度至室温。

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将热盘子放在冷水中，或者用冷水冲洗，能快速降低温度。
夏季使用冷却液，而非自来水，可以降低引擎温度。
热油溅到皮肤，立即用冷水冲洗降低温度
用冷水冲洗伤口，降低温度伤害
炒菜时油温过高，可适当添加凉水降低温度。
烫伤初期，用冷水冲洗降低温度
微波炉加热食物，用耐热玻璃或陶瓷碗，避免产生火花；铁锅炖菜，可先用冷水冲洗，降低温度。
夏季使用冷却液，而非防冻液，可以降低水箱温度，节省能源。
将冷盘放在凉水中浸泡，可以降低其表面温度，整体更快冷却。
锅具温度过高，可用冷水冲一下以降低热度。

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