用铝箔包裹热食物，降低热量散失并快速冷却。

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用铝箔包裹炖锅，可以减少热量散失，保温效果好。
使用铝箔纸包裹食物烤制，不易粘锅：铝箔纸导热快，能形成保护层
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快速冷却热食：将食物包裹在冷水中，或者放入装有冰块的密封袋中，能快速降低温度。
用铝箔包裹冷藏的食物，能延缓其变质速度。
用冰袋或冷毛巾包裹热饮料，能快速降低饮品温度，避免烫伤。
将刚煮好的食物用湿布包裹，可以减慢余温散失，加速冷却。

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