土豆切好后立即烹饪，避免发芽可以延长保存时间。

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将土豆切片浸泡在水中，可以延长其保存时间，不易发芽。
将切好的土豆浸泡在冷水中，可以延长保存时间
食物烹饪后立即冷却，可以延长食物保存时间。
储存土豆：切开后在表面撒些细盐，可延长保存时间。
将土豆切片后，浸泡在冷水里可以延长保存时间
储存土豆不发芽：土豆埋入湿沙中，保持通风，可延长保存期。
土豆切开后用保鲜膜包裹，能延长保存时间。
切开的土豆用锡纸包裹，可避免发芽。
保存土豆不发芽：土豆埋入土里，保持湿润但不浸没，可抑制发芽。
烹饪土豆时，可先切块，微波炉加热时间适当延长。

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