莲藕蒸熟后，甜度提升，可做甜品或凉拌。

发布时间：2024-10-02 17:39

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桂花糯米藕：糯米提前泡发，藕切段蒸熟，撒上桂花糖，甜而不腻，清香扑鼻。
剩馒头切片蒸熟，可做甜品或夹馅面包。
在炖汤时，加入一些莲藕，能去油腻，同时增加汤的甜度。
凉拌鸡丝可用蜂蜜调色增甜
拌凉拌腐竹时，可撒上熟芝麻提升层次感
春节必备甜点——年糕的制作：将糯米浸泡后蒸熟，加入红糖搅拌成团，做成各种形状，寓意步步高升。
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