烘烤前将蛋糕模具底部涂油或撒一层面粉，利于脱模。

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蒸蛋糕前，先在模具底部涂一层薄油，脱模更轻松。
做蛋糕不沾锅：先在锅底涂一层黄油或者撒面粉，蛋糕脱模更方便。
做巧克力蛋糕不粘锅: 烤盘底部铺一层烘焙纸或涂抹少量黄油，蛋糕脱模更方便。
做蛋糕前，模具底部涂抹油或垫纸防粘，方便脱模
做蛋糕不沾锅：先在锅内涂一层黄油或者撒一层面粉，蛋糕脱模时就容易了。
蛋糕烘烤：使用蛋糕模具并底部涂油，可防止蛋糕粘底
如何防止蛋糕脱模：在模具底部放一张烘焙纸，或者涂抹黄油。
烘焙前，将模具底部涂抹黄油或烘焙纸，方便脱模。
蒸蛋糕前，要将模具底部涂抹油或铺烘焙纸，避免粘连
在烤蛋糕时，可以在底部放一层烘焙纸，便于脱模。

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