切糕点时，使用糖粉替代盐，减少粘连。

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切糕点时，使用糖霜刀可以防止粘连
切蛋糕时，可以在刀上沾点面粉，避免直接接触导致粘连。
用玉米淀粉替代面粉做糕点
使用蛋糕模具时，内部抹油撒粉可防止蛋糕粘连。
切肉时刀上抹点淀粉，不易粘连
做蛋糕时，可以用玉米淀粉或者牛奶代替糖，这样可以使蛋糕更加松软。
切糕点前在模具内喷些油防粘连
切鱼时，刀上涂点盐可以防止鱼肉粘连
做面食时加点盐，防止粘连：面粉和水的比例适当，加入少许盐揉面
切鱼时，可以在刀上沾点盐，可以防止鱼肉粘连。

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