处理大蒜：切片后用纸巾包裹，放入冰箱，可减缓辛辣味散发。

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大蒜切片后放入冰箱可以减缓发芽
大蒜可切片后用报纸包裹，减缓发芽速度，冰箱内也可以存放一小撮醋抑制其气味。
大蒜切片后用纸巾包裹，可减缓氧化速度
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