做鱼不腥：用料酒腌制鱼肉15分钟，再用姜片和淀粉裹匀煎至金黄。

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做鱼不腥气：用料酒腌制鱼肉，再用姜片煎至两面金黄去腥。
做鱼不腥：用料酒腌制鱼，再用生姜煎至两面微黄，去腥效果好。
做鱼不腥：用料酒腌制鱼肉，再用姜片和葱段包裹，可以有效去腥。
如何做出嫩滑的蒸鱼：用料酒、盐腌制鱼片15分钟，加入淀粉让鱼肉更嫩。
如何做出嫩滑的鱼片：用盐、料酒腌制鱼肉15分钟，再用蛋清和淀粉上浆，能有效去腥且口感细腻。
如何做出嫩滑的鱼片：用料酒、盐、胡椒粉腌制鱼片15分钟，加入蛋清拌匀，再用淀粉裹一层，油温七成热时下锅。
做鱼不腥：用料酒腌制鱼片，再用生姜汁去腥。
清蒸鱼不腥：用料酒、盐腌制鱼，加入姜片和葱段，隔水蒸15分钟即可。
做鱼时，鱼煎至两面金黄后加入姜片和料酒，可去腥增香。
如何做出嫩滑的鱼片：选择新鲜鱼肉，用刀背轻轻拍松，加入盐、胡椒粉腌制，用蛋清和淀粉裹住鱼片，下锅油煎至两面金黄即可。

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