炖土豆易烂：切块后用冷水泡半小时，炖煮时会更软烂。

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炖土豆易烂：切块后用冷水浸泡15分钟，炖煮时更易熟软
炖土豆更软烂：土豆切块后泡水10分钟，炖煮时更易熟透。
炖肉软烂：提前用冷水浸泡肉块，炖煮时会更易熟烂。
炖土豆切块大易烂：土豆切块小，炖煮时容易熟透，口感更好。
炖土豆易烂：切块后用水浸泡10分钟，炖时更容易熟透。
炖土豆时，切块后用水泡去淀粉，更易熟烂
土豆炖牛肉，牛肉冷水下锅焯水去血水，土豆切块，一起炖煮软烂。
土豆炖牛肉：牛肉切块，用开水焯水去血水，土豆切块，锅中加水，放入牛肉炖煮，加入调料，炖至牛肉熟软，土豆软烂。
做牛肉炖土豆：牛肉切块，土豆去皮切块。锅中加水，放入牛肉炖煮。待牛肉变色后，加入土豆继续炖煮。加盐调味，炖至软烂。
土豆烧牛肉：牛肉切块，土豆切块，先用牛肉炖煮至软烂，再加入土豆，慢炖收汁。

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