做炒饭，先用冷饭，热油快炒，粒粒分离不易黏连。

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做炒饭，先将米饭冷却再翻炒，粒粒分明不易黏连。
炒饭时加入一点油，能使饭粒分离，不易黏连。
炒饭时加入少许油，粒粒分明不易黏连
做炒饭时，先用冷锅冷油，饭粒不易粘连
做炒饭时，用隔夜米饭效果更好，粒粒分明不易黏连。
制作炒饭时，最好用隔夜米饭，加热后粒粒分明不易黏连。
炒饭时，先将米饭过一遍凉水，不易黏连，粒粒分明。
做炒饭时，提前将米饭粒粒分开不易黏结。
炒饭粒粒分明：米饭提前晾凉，炒时加点油，避免黏连。
炒饭时，先将饭粒分散开，大火翻炒易于颗粒分离。

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